Soepen en voorgerechten
1. Tomatensoep 红汤
2. Kippensoep 鸡汤
3. Wan Tan Soep 云吞汤
4. Peking Soep 北京汤
5. Haaievinnensoep 次汤
6. Casava Kroepoek
7. Mini loempia (4 stuks)
8. Loempia
9. Gepaneerde grote garnalen (2 stuks)
10. Gebakken bananen (2 stuks)
11. Pangsit Goreng (3 stuks)
12. Sui Mai (4 stuks)
13. Saté (2 stokjes)
14. Nasi
15. Bami
16. Rijst
17. Mihoen
Vleesgerechten
20. Babi Pangang met pikante saus
21. Babi Pangang met ketjapsaus
22. Babi Pangang met saté saus
23. Babi Pangang met spek
24. Tja Sieuw
25. Koe Loe Yuk
Kip gerechten
26. Kipfilet met champignons
27. Kipfilet met kerrie saus
28. Kipfilet met pikante saus
29. Kipfilet met broccoli
30. Kipfilet met ketjap saus
31. Koe Loe Kai
32. Kipfilet met zwarte bonensaus
Ossenhaas gerechten
33. Ossenhaas met champignons
34. Ossenhaas met kerrie saus
35. Ossenhaas met pikante saus
36. Ossenhaas met broccoli
37. Ossenhaas met zwarte bonensaus
Garnalen gerechten
38. Garnalen met champignons
39. Garnalen met kerrie saus
40. Garnalen met pikante saus
41. Garnalen met broccoli
42. Garnalen met zwarte bonensaus
Ti Pan gerechten
43. Ti Pan kipfilet
44. Ti Pan ossenhaas
45. Ti Pan garnalen
* Keuze uit de volgende sauzen: pikante tomatensaus, oestersaus of zwarte bonensaus
Eieren- en groentengerechten
46. Fou Yong Hai vegetarisch
47. Fou Yong Hai met kipfilet
48. Fou Yong Hai met ossenhaas
49. Tjap Tjoy Hai vegetarisch
50. Tjap Tjoy Hai met kipfilet
51. Tjap Tjoy Hai met ossenhaas
Bijgerechten
60. Patat
61. Kroket
62. Frikandel
63. Kipnuggets (4 stuks)
Specialiteiten gerechten
70. King To Kai
kipfilet met zoetzure pikante saus
71. Kong Pao Kai
kipfilet met cashewnoten en pittige saus
72. Kong Pao Yuk
varkensvlees met cashewnoten en pittige saus
73. Kong Pao Nou
ossenhaas met cashewnoten en pittige saus
74. Kong Pao Ha
garnalen met cashwenoten en pittige saus
75. Tiu Yian Kai
kipfilet met peper en zout
76. Tiu Yian Yuk
varkensvlees met peper en zout
77. Tiu Yian Nou
ossenhaas met peper en zout
78. Sa Tia Kai
kipfilet met beroemd Szechuanse stijl
79. Sa Tia Yuk
varkensvlees met beroemd Szechuanse stijl
80. Sa Tia Nou
ossenhaas met beroemd Szechuanse stijl
81. Sa Tia Ha
garnalen met beroemd Szechuanse stijl
82. He Tiu Kai
kipfilet met zwarte pepersaus
83. He Tiu Yuk
varkensvlees met zwarte pepersaus
84. He Tiu Nou
ossenhaas met zwarte pepersaus
85. He Tia Ha
garnalen met zwarte pepersaus
Rijsttafels
Chinese rijsttafel (voor 2 personen)
– Kippensoep
– Saté
– Fu Yong Hai
– Babi Pangang
– Tjap Tjoy
– Kong Poa Kai
– Gebakken garnalen
Indische rijsttafel (voor 2 personen)
– Atjar, cocos en pinda’s
– Saté
– Fu Yong Hai
– Daging Roedjak
– Daging kerrie
– Gado Gado
– Sajor groenten